Ova zdrava namirnica bogata je vitaminima C, B i K, kao i
mineralnim solima!
Osim što ga volimo u skoro svakoj salati i često dodajemo
kuhanim jelima, paradajz i sok od paradajza je veoma korisna namirnica i prirodni lijek za mnoge
tegobe.
Bogat vitaminima C,B i K, kao i mineralnim solima (kalijuma,
natrijuma, magnezijuma, kalcijuma, gvožđa) svakako spada u
zdravu hranu.
Također i sok od paradajza može poboljšati vaše
zdravlje na nekoliko načina. Likopen, koji se nalazi u paradajzu, pruža zaštitu
od nastanka arteroskleroze, infarkta srca i poboljšava cjelokupno stanje
organizma.
Prednosti soka od paradajza
Ljekovita svojstva soka od paradajza ogledaju se u tome što
reguliše metabolizam, jača otpornost i izbacuje suvišnu tečnost iz organizma, snižava
krvni pritisak (ukoliko se ne posoli), popravlja krvnu sliku, reguliše
varenje, pozitivno djeluje
na bolesti jetre, pankreasa i protiv reume.
Naučna istraživanja su pokazala i da sok od paradajza
sprječava trombozu. Pogotovo kod osoba sa dijabetesom tipa 2, kod kojih je
povećan rizik od nastanka tromba.
Kako je ova pojava najčešći uzročnik infarkta srca i mozga,
preporučuje im se konzumiranje soka od paradajza, s tim što je potrebno
istovremeno smanjiti unos natrijuma
Srčani bolesnici bi, iz istog razloga, trebalo da
konzumiraju sok od paradajza, kao i zbog visokog sadržaja kalijuma.
Preporuka za uzimanje soka je najmanje 2 dl svježe
pripremljenog napitka svakog dana.
zosradio.ba/diva.ba
