Mjesto okupljanja vMaglaj je ovih dana i u znaku
manifestacije „Dani Čabrine kafane“, a u čast obilježavanja 100 godina
postojanja ovog kulturno-historijskog objekta, jednog od maglajskih brendova.
Projekt „Dani Čabrine kafane“ potpisuje Udruženje mladih „Sub castro nostro –
Pod našom tvrđavom“ u saradnji s Općinom.
Zaraditi penziju
– Naša je obaveza da čuvamo tradiciju Maglaja, to su i
Čabrina kafana, Gradina, Jusuf-pašina džamija Kuršumlija, Delibegov han i
Uzeirbegov konak – rekao je Admir Ahmetbegović, predsjednik Udruženja.
Priča o Čabrinoj kafani počinje daleke 1919. godine, kada se
iz Pešte, nakon Prvog svjetskog rata, vratio Husein Obralić, koji je svojim
gostima servirao kafu u fildžanima. Već 100 godina ovo je mjesto gdje se uz
dobru kafu, čaj ili limunadu razmjenjuju svakodnevne priče, provodi vrijeme uz
partiju šaha, domina i tavle, vode rasprave o domaćim i svjetskim temama,
„ruše“ vlade, smjenjuju ministri ili selektori.
Huseina Obralića Čabru naslijedio je sin Mehmed, koji je
vodio kafanu do 1988. godine. Nakon njega, kafanu preuzima sin Muhamed, koji
je, nažalost, poginuo 1992. godine. Nakon rata i obnove, kafanu ponovno otvara
Huseinova unuka Seka Pap.
– Ko će mene naslijediti, trenutno ne znam. Ni sama nisam
pomislila da ću nekada raditi u kafani, a evo radim. Nadam se da ću ovdje
zaraditi penziju – ispričala nam je Seka, a njen brat Esad Obralić pohvalio je
ideju mladih i njihov entuzijazam.
Priča o očuvanju stogodišnje porodične tradicije počela je
još prošle godine kada je Čabrinoj kafani dodijeljeno najveće općinsko
priznanje „Grb Maglaja“.
„Dane Čabrine kafane“ otvorio je Mirsad Mahmutagić, općinski
načelnik.
Emotivan čin
Vrlo emotivan bio je čin otkrivanja velike zidne slike s
motivima Starog grada, Čabrine kafane, Huseina, Mehmeda i Muhameda Obralića,
rad akademskog slikara Fuada Čičkušića. Prisutni su mogli uživati u lijepim
sevdalinkama koje su izvele Esma Salkanović i Ena Blitović, nastupu članova
KUD-a „Novi Šeher“ te stihovima Vahida Mahmutagića i Lamije Salkić.
Bogata gastro ponuda
Bogatu gastro ponudu pripremile su članice Udruženja
„Cicmanke“ iz Novog Šehera, a vruće lepine vlasnik pekare „Elma“ Amir Burejić.
Na kraju, prisutni su imali priliku pogledati izložbu
fotografija u Čabrinoj kafani te uživati u tradicionalnoj kafi.eć cijelo
stoljeće
zosradio.ba/avaz.ba
