Ovo je desert koji se priprema paralelno s ručkom.
U pitanju je ukusna i sočna bečka štrudla s trešnjama, jogurtom i grizom. Pri tome je vrlo jednostavna za napraviti.
Potrebno vam je:
Nadjev od jogurta i griza
- 3 jaja
- 400 g tekućeg jogurta (2 čaše)
- 1 čaša šećera
- 2 vanilin šećer
- 1,5 čaša griza
- 1 prašak za pecivo
- 1 čaša ulja
Premaz
- 200 g tekućeg jogurta (1 čaša)
- 1 vanilin šećer
Ostalo
- 500 g kora za savijače (10 kom)
- 900 g odkoštenih trešanja
Napomena: Kao mjeru za sastojke koristite čašu od jogurta.
Priprema:
- Jaja izmutite sa šećerom i vanilin šećerom pa dodajte jogurt i ulje. Zatim dodajte griz i prašak za pecivo pa pjenjačom sve izmiješate tako da dobijete glatku smjesu bez grudica.
- Pripremljenu smjesu ostavite sat vremena u frižideru da se malo zgusne.
- Dvije kore za savijače stavite na radnu površinu, premažite ih s malo nadjeva od jogurta i griza, posipajte s trešnjama pa lijepo zarolajte.
Isto ponovite i sa ostatkom kora, nadjeva i trešanja tako da ukupno dobijete pet štrudla. - Štrudle posložite jednu do druge u lim za pečenje kojeg ste prethodno malo nauljili. Štrudlu premažite jogurtom i posipajte vanilin šećerom pa pecite 20-25 minuta na temperaturi od 170°C, dok ne poprimi lijepu zlatno smeđu boju.
I to je to!
Štrudlu s trešnjama poslužite vruću ili ohlađenu, kako volite, piše Slatkisvijet.com.
Uživajte!
