Peruanska jagoda, poznata i kao “ljubav u kavezu”, postaje sve popularnija u baštama, ali malo ljudi zna koliko je ovo voće ljekovito. Ovo tropsko voće s razlogom nosi titulu superhrane, jer obiluje vitaminima, mineralima i moćnim antioksidansima koji blagotvorno djeluju na zdravlje.
Bogata vitaminima i mineralima
Peruanska jagoda sadrži veliku količinu vitamina A, C, B1, B2, B3, K, te minerale poput željeza i kalcija. Ova kombinacija vitamina i minerala pomaže u očuvanju zdravlja očiju, jačanju imuniteta, održavanju zdravih kostiju i prevenciji srčanih bolesti.
Jača imunitet i štiti od bolesti
Visok nivo vitamina C u peruanskoj jagodi snažno djeluje na jačanje imuniteta, dok antioksidansi neutraliziraju slobodne radikale, smanjujući rizik od raka i hroničnih bolesti. Vitamin A doprinosi zdravlju očiju i vida, dok vitamin K pomaže u jačanju kostiju.
Prevencija srčanih bolesti i dijabetesa
Peruanska jagoda sadrži linolensku kiselinu, koja smanjuje nivo lošeg holesterola u krvi, čime pomaže u zaštiti srca i smanjuje rizik od ateroskleroze. Osim toga, ovo voće pomaže u regulaciji šećera u krvi, što je važno za prevenciju dijabetesa tipa 2.
Kako koristiti peruansku jagodu?
Peruanska jagoda je ukusna i svestrana – može se jesti svježa, kao dodatak salatama, ili koristiti u pripremi džemova, sokova i sosova. Može se zamrznuti kao i obične jagode ili borovnice, a često se koristi i u slanim jelima poput salse.
Zaključak: Peruanska jagoda je pravo blago iz vaše bašte koje donosi brojne zdravstvene koristi. Njena protuupalna i antioksidativna svojstva čine je idealnim dodatkom ishrani za jačanje imuniteta, zdravlje srca i očiju, kao i prevenciju brojnih bolesti.
