Priprema kremastog umaka može biti jednostavna, a uz dodavanje jednog sastojka možete ga učiniti glatkim i postići bogatiji ukus.
Naime, dodavanje putera na kraju kuhanja učinit će vaš sos kremastijim i dati mu prepoznatljivu, bogatu teksturu.
Puter se topi u vrućem sosu, povezuje sve sastojke i stvara blagi sjaj na površini. Osim što poboljšava teksturu i ukus, puter na kraju kuhanja pomaže u balansiranju začina, smanjujući preintenzivne ukuse i stvarajući sklad u jelu.
Također, ovaj sastojak daje i dodatnu aromu koja se ne može postići samo kuhanjem. Ovaj jednostavan dodatak može pretvoriti običan sos u idealan dodatak svakom obroku.
Za dodatni ukus, prije serviranja savjetuje se da pospete sos svježim začinskim biljem poput peršuna, piše Klix.
