Ugledni gastroenterolog s Harvarda, dr. Saurabh Sethi, pozvao je ljude da preispitaju svoje navike pijenja čaja jer mogu štetno utjecati na crijeva i jetru.
Prema UK Tea & Infusions Association (UKTIA), 84 posto stanovništva Ujedinjenog Kraljevstva pije čaj svaki dan, što iznosi više od 100 miliona šalica dnevno, odnosno oko 36 milijardi godišnje. Dr. Sethi je na svom Instagram profilu, gdje ima 1,3 miliona pratitelja, napisao: “Ja sam gastroenterolog i ovo je sedam najgorih navika pijenja čaja koje uništavaju vaša crijeva i jetru.” Evo kojih navika je istaknuo:
-
Pijenje čaja na prazan želudac
Čaj na prazan želudac iritira želučanu sluznicu zbog kiselosti, kofeina i tanina. To može izazvati žgaravicu, mučninu i smanjenu apsorpciju željeza.
-
Zaslađeni čajevi
Leden i mliječni čajevi često sadrže 30 do 40 grama šećera po porciji. Redovno konzumiranje ovakvih napitaka povećava rizik od nealkoholne masne bolesti jetre i dijabetesa.
-
“Detox” i čajevi za mršavljenje
Sastojak za mršavljenje u ovim čajevima često je laksativ. Pretjerivanje može izazvati dehidraciju, neravnotežu elektrolita i oštećenje crijeva.
-
Pretjerivanje sa zelenim čajem u obliku ekstrakta
Zeleni čaj je zdrav, ali dodaci prehrani s ekstraktom ne smiju se prekomjerno koristiti. Oni se povezuju s rijetkom, ali stvarnom toksičnošću jetre.
-
Pijenje prevrućeg čaja
Čaj se ne smije piti iznad 65 °C, jer je ta temperatura povezana s većim rizikom od raka jednjaka. Studija iz 2020. godine pokazala je da redovno pijenje čaja toplijeg od 65 °C značajno povećava rizik od karcinoma jednjaka.
-
Čajevi s kofeinom kasno navečer
Čaj sadrži manje kofeina od kafve, ali može poremetiti san. To otežava noćni oporavak jetre i crijeva.
-
Previše boba ili bubble čajeva
Bubble čajevi sadrže mnogo šećera i “skrivenih kalorija”, posebno zbog tapioka kuglica. Takve navike mogu dovesti do inzulinske rezistencije i masne jetre, piše Raport.
