Doručak se u drevnoj Grčkoj smatrao najvažnijim obrokom koji je pomagao da se izdrži naporan radni dan, u Engleskoj se bogat doručak jede još od 17. vijeka, dok je u Belgiji i Francuskoj poznata tradicija jutarnjih croissanta i drugih peciva.
Palačinke su omiljena delicija koja se u različitim varijacijama jede od drevnih vremena. Američke palačinke s čokoladnim namazom, kokosom i šlagom te posute šećerom u prahu i listićima badema osvajaju već na prvi pogled.
Jaja su također izvrstan izbor za doručak.
Proteinski doručak, koji se sastoji od zobenih pahuljica, različitog voća, jogurta, meda i kakaa, bogat je izvor energije za naporan radni dan, a hrskave bruschette sa svježim sirom, crnim maslinama idealan su lagani doručak.
Možete napraviti i muffine s jajima i povrćem.
Luk, bijeli luk, papriku, paradajz i tikvice narežite na sitne komade. Dodajte im blanširani špinat. U drugoj zdjeli pomiješajte petero jaja i posolite. Jajima dodajte 200 g svježeg sira i dvije kašike zobenih pahuljica. Sve dobro promiješajte i dodajte povrće. Pecite u kalupu za muffine, piše Faktor.
