Turska limunada od 3 sastojka spas je za vrele dane jer koristi i koru i sok.
Probajte ovaj recept i zaboravite kupovne sokove.
Pet limuna, dvije šolje šećera i četiri litra vode, to je sve što vam treba za vrč koji nestane brže nego što ga napravite.
Turska limunada ima jednu razliku zbog koje je intenzivnija od one koju većina vas pravi: ide cijeli limun, i sok i žuta kora. Tu se krije cijeli trik, a najčešća greška je što ljudi tu koru bace.
Kako se pravi turska limunada korak po korak
Operite limune i obrišite ih. Narendajte samo žuti dio kore i bacite ga u veću posudu, dodajte šećer i miješajte dok ne dobijete vlažnu, mirišljavu smjesu. Ostavite 15 do 20 minuta. Ako imate vremena, prebacite u frižider kratko, ali ne duže od 24 sata, jer poslije toga umije da zagorča.
Iscijedite limune i sok sipajte na koru sa šećerom. Iscijeđene polovine nemojte bacati, ubacite ih unutra, one daju dodatnu svježinu. Dolijte dva litra vode, promiješajte i u frižider.
Poslije toga dobro umutite da se sav šećer rastopi. Procijedite kroz gustu cjediljku ili gazu da uklonite koru i komade. Sve to prebacite u veliki bokal, dolijte preostala dva litra vode i vratite u frižider dok se ne ohladi do kraja, piše Bosna Info.
Pročitajte još:
