{"id":196237,"date":"2026-08-16T08:24:16","date_gmt":"2026-08-16T06:24:16","guid":{"rendered":"https:\/\/zosradio.ba\/?p=196237"},"modified":"2026-08-16T08:24:16","modified_gmt":"2026-08-16T06:24:16","slug":"zasto-ste-gladni-vec-u-deset-iako-ste-doruckovali-i-sta-u-tanjiru-to-mijenja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zosradio.ba\/index.php\/2026\/08\/16\/zasto-ste-gladni-vec-u-deset-iako-ste-doruckovali-i-sta-u-tanjiru-to-mijenja\/","title":{"rendered":"Za\u0161to ste gladni ve\u0107 u deset iako ste doru\u010dkovali, i \u0161ta u tanjiru to mijenja"},"content":{"rendered":"

Doru\u010dak od kifle, \u017eitarica ili samo kafe ne izdr\u017ei do ru\u010dka, i to nije stvar koli\u010dine. Nutricionisti obja\u0161njavaju da glad ne zavisi samo od toga koliko ste pojeli nego i od toga koliko brzo se to svari. Dva sastojka mijenjaju cijelu ra\u010dunicu.<\/p>\n

Prvo o tome za\u0161to glad uop\u0161te dolazi tako brzo.<\/p>\n

Kada pojedete ne\u0161to \u0161to se brzo vari, prije svega bijelo bra\u0161no i \u0161e\u0107er, \u0161e\u0107er iz te hrane brzo u\u0111e u krv.<\/p>\n

Tijelo na to odgovori lu\u010denjem inzulina, hormona koji \u0161e\u0107er prebacuje iz krvi u \u0107elije. Ako je porast bio nagao, i pad bude nagao.<\/p>\n

Kada \u0161e\u0107er padne, tijelo javlja da mu treba gorivo. To je onaj osje\u0107aj gladi oko deset sati, iako ste jeli prije dva sata.<\/p>\n

Vlakna koja usporavaju varenje<\/h4>\n

Prvi sastojak koji to mijenja su vlakna.<\/p>\n

Lauren Manaker, nutricionistkinja, obja\u0161njava da vlakna usporavaju varenje u \u017eelucu, pa tijelu treba du\u017ee da hranu obradi.<\/p>\n

Uz to, jedna vrsta vlakana upija vodu i bubri. Time se pove\u0107ava zapremina sadr\u017eaja u \u017eelucu, pa se osje\u0107aj sitosti javlja i fizi\u010dki, a ne samo hemijski.<\/p>\n

Vlakna se nalaze u zobi, integralnim \u017eitaricama, mahunarkama, vo\u0107u i povr\u0107u.<\/p>\n

Bjelan\u010devine koje dr\u017ee \u0161e\u0107er ravnim<\/h4>\n

Drugi sastojak su bjelan\u010devine.<\/p>\n

One se vare sporije od ugljenih hidrata i poma\u017eu da \u0161e\u0107er u krvi ostane ujedna\u010deniji, bez naglog skoka i pada.<\/p>\n

Manaker to opisuje kao par koji radi zajedno: vlakna usporavaju varenje, a bjelan\u010devine stabilizuju \u0161e\u0107er i dodaju jo\u0161 jedan sloj sitosti.<\/p>\n

Kao okvirna preporuka naj\u010de\u0161\u0107e se navodi dvadeset do trideset grama bjelan\u010devina po obroku. Za orijentaciju, jedno ve\u0107e jaje ima oko \u0161est grama.<\/p>\n

Za\u0161to \u017eitarice iz kutije podbace<\/h4>\n

Ovdje se vidi za\u0161to uobi\u010dajen doru\u010dak ne radi.<\/p>\n

\u017ditarice s mlijekom, tost s marmeladom ili kifla sadr\u017ee uglavnom brzo razgradive ugljene hidrate, malo vlakana i vrlo malo bjelan\u010devina.<\/p>\n

To je obrok koji brzo digne \u0161e\u0107er i brzo ga spusti.<\/p>\n

Isto vrijedi i za zob koja se jede sama. Zob ima vlakna, ali sama po sebi daje tek \u010detiri do \u0161est grama bjelan\u010devina, pa je pola ra\u010dunice nedovoljno.<\/p>\n

\u0160ta konkretno raditi<\/h4>\n

Rje\u0161enje nije mijenjati doru\u010dak nego mu\u00a0dodati\u00a0ono \u0161to nedostaje.<\/p>\n

Ako jedete zob, umije\u0161ajte jogurt, mlijeko ili sjemenke. Time se bjelan\u010devine i masti podignu bez mnogo truda.<\/p>\n

Ako jedete jaja, dodajte im ne\u0161to s vlaknima, dakle integralni hljeb, povr\u0107e ili grah.<\/p>\n

Ako jedete sir ili jogurt, dodajte vo\u0107e<\/a> i sjemenke.<\/p>\n

Ako nemate vremena, sve navedeno mo\u017ee se pripremiti nave\u010der i ujutro samo izvaditi iz fri\u017eidera.<\/p>\n

Uz to poma\u017ee i da obrok ima dovoljno zapremine. Isti broj kalorija u ve\u0107em obroku daje ve\u0107i osje\u0107aj sitosti nego u malom i koncentrisanom.<\/p>\n

Ono \u0161to ne treba o\u010dekivati<\/h4>\n

Vrijedi biti po\u0161ten oko toga koliko je ovo \u010dvrsto.<\/p>\n

Jedno kontrolisano istra\u017eivanje pokazalo je da je doru\u010dak bogatiji bjelan\u010devinama pobolj\u0161ao osje\u0107aj sitosti prije ru\u010dka, ali nije jasno smanjio ukupan dnevni unos hrane.<\/p>\n

Drugim rije\u010dima, takav doru\u010dak poma\u017ee da vam bude lak\u0161e do podneva, ali nije sam po sebi rje\u0161enje za bilo \u0161ta drugo.<\/p>\n

Uz to, ne postoji jedan doru\u010dak koji odgovara svima. Potrebe se razlikuju po uzrastu, poslu i zdravstvenom stanju.<\/p>\n

Ako imate dijabetes ili vam je ljekar propisao odre\u0111enu ishranu, o rasporedu obroka posavjetujte se s njim ili s nutricionistom, jer ovaj tekst obja\u0161njava op\u0161te principe, a ne pojedina\u010dni slu\u010daj, pi\u0161e N1 BiH.<\/a><\/p>\n

Pro\u010ditajte jo\u0161:<\/span><\/p>\n