{"id":197911,"date":"2026-10-02T07:29:01","date_gmt":"2026-10-02T05:29:01","guid":{"rendered":"https:\/\/zosradio.ba\/?p=197911"},"modified":"2026-10-02T07:29:01","modified_gmt":"2026-10-02T05:29:01","slug":"topli-obrok-idealan-za-jesenje-dane-isprobajte-jednostavan-recept-za-kremastu-juhu-od-tikve","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zosradio.ba\/index.php\/2026\/10\/02\/topli-obrok-idealan-za-jesenje-dane-isprobajte-jednostavan-recept-za-kremastu-juhu-od-tikve\/","title":{"rendered":"Topli obrok idealan za jesenje dane: Isprobajte jednostavan recept za kremastu juhu od tikve"},"content":{"rendered":"

Tikva je nezaobilazna namirnica jesenske kuhinje, a osim u pitama i drugim slasticama, mo\u017ee biti odli\u010dan izbor i za pripremu toplih slanih jela. Jedno od njih je kremasta juha koja se jednostavno priprema.<\/strong><\/p>\n

Za pripremu nije potrebno mnogo sastojaka, a cijeli postupak je prili\u010dno jednostavan. Slatkast okus tikve odli\u010dno se sla\u017ee s lukom, bijelim lukom i blagim za\u010dinima, dok malo vrhnja juhi daje dodatnu kremastost.<\/p>\n

Sastojci:<\/p>\n

– 900 g tikve, o\u010di\u0161\u0107ene i narezane na kockice
\n– 180 g luka
\n– 3 \u010dehna bijelog luka
\n– 30 ml maslinovog ulja ili 25 g maslaca
\n– 1 l povrtnog temeljca ili vode
\n– 8 g soli, odnosno prema ukusu
\n– 2 g crnog bibera
\n– 1 g mljevenog mu\u0161katnog ora\u0161\u010di\u0107a, po \u017eelji
\n– 120 g slatkog vrhnja
\n– 10 ml jabukovog sir\u0107eta ili nekoliko kapi limuna, po \u017eelji
\n– bu\u010dine sjemenke i bu\u010dino ulje za serviranje, po \u017eelji<\/p>\n

Priprema:<\/p>\n

Najprije u ve\u0107em loncu zagrijte maslinovo ulje ili otopite maslac. Dodajte sitno nasjeckani luk i dinstajte ga nekoliko minuta, dok ne omek\u0161a i postane staklast. Zatim dodajte nasjeckani bijeli luk i kratko promije\u0161ajte, tek toliko da zamiri\u0161e.<\/p>\n

U lonac dodajte tikvu narezanu na kockice i kratko je propr\u017eite s lukom. Nakon nekoliko minuta ulijte povrtni temeljac ili vodu, lagano posolite i ostavite da se kuha na umjerenoj temperaturi oko 20 minuta.<\/p>\n

Tikva treba biti potpuno mekana prije nego \u0161to je usitnite. Kada je kuhana, \u0161tapnim mikserom izmiksajte sadr\u017eaj lonca dok ne dobijete glatku i kremastu teksturu.<\/p>\n

Ako \u017eelite bogatiju i kremastiju juhu, dodajte slatko vrhnje i kuhajte jo\u0161 nekoliko minuta. Na kraju dodajte biber, a po \u017eelji i malo mljevenog mu\u0161katnog ora\u0161\u010di\u0107a.<\/p>\n

Kako bi se ubla\u017eila slatko\u0107a tikve i okus dodatno uravnote\u017eio, mo\u017eete dodati nekoliko kapi limuna ili malo jabukovog sir\u0107eta. Koli\u010dinu prilagodite vlastitom ukusu.<\/p>\n

Kremastu juhu poslu\u017eite toplu, uz prepe\u010deni hljeb, a za dodatnu aromu mo\u017eete je preliti s nekoliko kapi bu\u010dinog ulja i posuti bu\u010dinim sjemenkama, pi\u0161e Klix.<\/a><\/p>\n

Pro\u010ditajte jo\u0161:<\/span><\/p>\n