Promena navika u ishrani može da pomogne u smirivanju tegoba seboroičnog dermatitisa, kao što su crvenilo, ljuštenje kože i svrab.
Najbolja ishrana u borbi protiv seboroičnog dermatitisa je ona bazirana na raznolikom voću i povrću, mahunarkama, orašastim plodovima i semenkama uz povremeni unos ribe i belog mesa. Ove namirnice deluju protivupalno i podstiču imunitet što je od izuzetne važnosti jer se veruje da je seboroični dermatitis posledica imunološkog poremećaja.
U ishranu treba uvrstiti smeđi pirinač i proso jer obiluju prehrambenim vlaknima koja podstiču peristaltiku i redovno pražnjenje creva, smanjujući količinu toksičnih materija u organizmu.
Hranu bogatu jednostavnim šećerima, zasićenim mastima i jako začinjenu, trebalo bi izbegavati, kao i čokoladu, alkohol i kafu. Veruje se da osobe koje pate od seboroičnog dermatitisa imaju visoku učestalost alergija na najčešće alergene – mleko i mlečne proizvode, pšenicu, jaja, soju, kikiriki, ribu, ali i kukuruz, paradajz, jagode i citruse. Zato se preporučuje da se te namirnice isključe iz ishrane bar na dve nedelje.
U borbi protiv seboroičnog dermatitisa treba pojačati količinu vitamina A, kao i hlorofila koji pročišćava jetru i krv. Namirnice koje sve to imaju su spanać, kelj, blitva. Poželjno je uzimati i i do pet grama dnevno ribljeg ulja.
PRIMER JELOVNIKA
Doručak: voćna salata i jedan fermentisani mlečni proizvod s probioticima. Za jutarnji međuobrok pojedite parče integralnog hleba sa džemom od kajsija. Za poslepodnevni međuobrok uzmite kefir i dva integralna keksa.
PONEDELjAK
Ručak: pirinač sa brokolijem
(100 g), salata od celera i šargarepe (100 g), zeleni čaj
Večera: biftek (150 g), kuvana blitva (80 g), integralni hleb (80 g), kesten pire, čaj od mente
UTORAK
Ručak: supa od povrća (100 g ) i piletina na žaru (70 g), svež brokoli (50 g) i svež karfiol za salatu (50 g), kruška, čaša belog vina
Večera: riba sa krompirom (150 g), zelena salata (100 g), ražani hleb (80 g), puding od vanile, čaj od mente
SREDA
Ručak: odresci od kelja (70 g), pirinač sa šafranom (80 g), kuvani brokoli (100 g), dva kivija, mineralna voda
Večera: francuska supa od luka (100 g), pečena teletina (80 g), salata od paprike sa lukom, kesten-pire
ČETVRTAK
Ručak: pasulj (150 g), salata od rukole (100 g), hleb sa semenkama bundeve (80 g), crni čaj
Večera: kuvana bela riba (150 g), kuvana blitva (150 g), mešani hleb (80 g), kruška, čaj od mente
PETAK
Ručak: rižoto od smeđeg pirinča sa tikvicama (100 g), salata od cvekle i šargarepe (200 g), jabuka, zeleni čaj
Večera: piletina na žaru (70 g), mladi sir (100 g), štrudla od jabuke, čaj od lipe
SUBOTA
Ručak: teleća šnicla na žaru
(100 g), mešano povrće na pari
(120 g), kruška, mineralna voda
Večera: kuvani krompir (100 g), kuvana cikorija (100 g), čaša belog vina
NEDELJA
Ručak: rolovana ćureća prsa u sosu od limuna (100 g), kuvani spanać (100 g), mešana salata (100 g), kolač od šargarepe, multivitaminski gusti sok
Večera: varivo sa šargarepom i sočivom (100 g), integralni hleb (80 g), kiflice od integralnog brašna sa bademima i lešnicima, piše BUKA
