Nova studija objavljena u časopisu Frontiers in Psychology sugerira da bi mliječni proizvodi mogli biti najveći krivci za loše snove. Istraživači su anketirali 1.000 studenata sa sveučilišta MacEwan u Kanadi o kvaliteti sna i prehrambenim navikama te otkrili nevjerovatnu povezanost između noćnih mora i netolerancije na laktozu.
“Težina noćnih mora snažno je povezana s netolerancijom na laktozu i drugim prehrambenim alergijama”, rekao je glavni autor studije Tore Nielsen sa Sveučilišta u Montrealu. “Nova saznanja upućuju na to da promjena prehrambenih navika kod osoba s određenim osjetljivostima na hranu može ublažiti noćne more. To bi također moglo objasniti zašto ljudi tako često krive mliječne proizvode za loše snove!”
Kako netolerancija na laktozu utječe na kvalitetu sna
Ne iznenađuje da je ovo posebno tačno za osobe osjetljive na mliječne proizvode, a mnogi to ne znaju.
“Noćne more su gore kod osoba koje su netolerantne na laktozu i imaju ozbiljne probavne tegobe koje im remete san”, rekao je Nielsen. “To ima smisla, jer znamo da i drugi tjelesni osjećaji mogu utjecati na snove.”
Nielsen ističe da noćne more ljudima mogu oduzeti odmor jer često bude osobu koja je tokom njih u stanju stresa, a mogu dovesti i do značajnog nedostatka sna.
Oko trećine sudionika studije priznalo je da redovito ima noćne more, a žene su češće od muškaraca prijavljivale da se sjećaju snova i da imaju alergije na hranu.
Oko 40 posto ispitanika vjerovalo je da kasnonoćni zalogaji ili konzumacija određenih namirnica može dovesti do nemirne noći. Većina je za svoje noćne muke krivila slatkiše, začinjenu hranu i mliječne proizvode.
Ipak, potrebna su dodatna istraživanja prije nego što zauvijek otpišemo sir prije spavanja.
“Moramo proučiti više ljudi različitih dobnih skupina, iz različitih društvenih slojeva i s različitim prehrambenim navikama kako bismo utvrdili mogu li se naši rezultati uopće primijeniti na širu populaciju”, rekao je Nielsen.
Prethodna istraživanja nisu pronašla vezu između sira i noćnih mora
“Potrebne su i eksperimentalne studije kako bismo utvrdili mogu li ljudi stvarno prepoznati učinke određenih namirnica na snove. Željeli bismo provesti istraživanje u kojem bismo ljudima dali da pojedu proizvode od sira prije spavanja, u usporedbi s nekom drugom namirnicom, kako bismo vidjeli mijenja li to njihove snove”, dodao je.
Ova saznanja bacaju novo svjetlo na narodne mudrosti koje sežu stoljećima unatrag, poput one iz “Božićne priče”, gdje je Ebenezer Scrooge optužio “mrvicu sira” za svoje sablasne vizije. Godine 2005. Britanski odbor za sir – kulturna organizacija – provela je studiju na 200 ljudi i nije pronašla povezanost između sira i noćnih mora.
Zapravo, tada se činilo da komad sira vodi do ugodnijih snova, možda zato što sretan želudac znači miran um.
Nedavna studija čak je pokazala da sir može pomoći u prevenciji apneje tokom spavanja, zahvaljujući hranjivoj vrijednosti.
Zašto je onda sir stalno na meti? Neki sirevi sadrže tiramin, spoj koji može stimulisati mozak poticanjem oslobađanja noradrenalina, hemijske tvari koja vas može učiniti budnijima. Međutim, biomedicinski znanstvenik dr. Zac Turner nedavno je istaknuo da većina ljudi pojede samo nekoliko kockica sira odjednom, što su zanemarive količine tiramina.
Naglasio je da je veći krivac vjerov atno čaša vina uz sir, budući da je alkohol poznat po tome da remeti dobar san, piše New York Post.
