Američka televizijska kuća CNN je izabrala 50 poslastica za
koje smatra da su najbolje na svijetu. Na listi je jedna od omiljenih
tradicionalnih poslastica u Bosni i Hercegovini – baklava.
Opisali su je kao desertom koji ima više slojeva i
napomenuli da je riječ o zalivenom kolaču. Podsjetili su da je baklava
naslijeđe Osmanskog carstva.
Levant, Balkan, Kavkaz i Sjevernu Afriku su označili kao prostorom gdje je ovaj
desert iznimno popularan i naglasili su da je riječ o dijelu svijeta kojim su
vladali Osmanlije.
Tursku su naveli kao “duhovni dom” baklave. Istakli su da se u ovoj
zemlji služe izvrsne baklave izrezane u obliku dijamanta te da se prave od
oraha i da su prelivene mednim sirupom.
Naglasili su da je baklava samo jedna od poznatih poslastica koje se smatraju
zaostavštinom Osmanskog carstva, ali da je s razlogom najpoznatija. Kao razlog
za to u CNN-u su izdvojili jednostavan sastojak i zaključili
da je među najprivlačnijim poslasticama u svijetu.
