Svima poznat osjećaj koji se desi sredinom dana, kada se
odjednom osjećate umorno, gladno i tromo. Imate još nekoliko sati na poslu, ali
počinjete gubiti koncentraciju.
Možete čak i uzeti kafu ili poslasticu da vratite energiju,
možda čak i međuobrok. Sredina dana za mnoge od nas predstavlja glavno vrijeme
za grickalice. Vaša energija od doručka jenjava, a vi znate da imate još
nekoliko sati do ručka. Pa, koji je najbolji međuobrok za jesti da biste
nastavili dalje?
Regulacija šećera u krvi je važna, s obzirom da ne želite da
ide previsoko ili prenisko, ali želite ga imati baš koliko treba. Šećer u krvi
utječe na naše apetite: glad, energija i žudnju. Tako, fluktuacije šećera u
krvi naglo skaču od gladi, privlače energiju i diktiraju žudnju.
Da biste održali stabilnost šećera u krvi i spriječili
popodnevni pad koncentracije, poželjet ćete potražiti međuobrok koji sadrži
puno proteina i vlakana. Proteinu i vlaknima treba više vremena da se probave
nego samo ugljikohidratima, stoga satima ćete se osjećati sitima sa stabilnom
energijom između obroka.
Da biste pronašli grickalice bogate proteinima i vlaknima,
obratite pažnju na etiketu. Preporučuje se konzumiranje deset grama proteina po
obroku i najmanje tri grama vlakana.
