Savršen obrok koji možete pripremiti unaprijed i odnijeti na posao, na piknik ili zabavu kod prijatelja.
Ova salata od tjestenine, piletine i povrća jede se hladna i sama jer su upravo sastojci koji u nju ulaze dovoljni da vas zasite, rashlade i oduševe, piše Radio Sarajevo.
Sastojci:
- pileća prsa
- Brokule
- tikvice
- paradajz
- paprika
- kiselo vrhnje ili grčki jogurt
- tjestenina
- Kokosovo ulje ili ulje po želji
- sol, papar i začini po želji
- sok limuna ili limete
Priprema:
- Meso, paradajz, papriku i tikvice narezati na manje komade. Brokulu kuhajte 10-tak minuta u kipućoj vodi ili na pari.
- Piletinu začiniti i ispeći na kokosovu ulju ili ulju po želji. Kad je gotovo, odvojiti je u zasebnu posudu.
- Tjesteninu skuhati prema uputama. Narezano povrće pomiješati s piletinom i dodati malo kiselog vrhnja ili jogurta i limuna ili limete.
- U tu smjesu dodati skuhanu tjesteninu i promiješati.
- Ohladiti i poslužiti!
