Poznati britanski zdravstveni stručnjak Michael Mosley u emisiji snimljenoj prije svoje smrti otkrio je iznenađujuće jednostavan trik za sagorijevanje kalorija. Riječ je o napitku koji većina ljudi već ima u svom kuhinjskom ormariću – zelenom čaju.
Mosley je naglasio da ovaj napitak može potaknuti tijelo da troši kalorije čak i dok miruje, a učinak može biti jednak 20-minutnoj šetnji, piše Daily Mail.
Prema istraživanju provedenom na Tajlandu, uzimanje male doze ekstrakta zelenog čaja prije obroka povećalo je potrošnju energije u mirovanju za oko 60 kalorija dnevno. Mosley je to usporedio s učincima kratke šetnje: “To je kao da ste hodali 20 minuta, a niste ni ustali s kauča.”
Osim što je učinkovit, zeleni čaj je i vrlo povoljan, što ga čini pristupačnijim od skupih i često kontroverznih lijekova za mršavljenje.
Tajna uspjeha krije se u katehinima
Mosley je u emisiji posjetio njujoršku Kinesku četvrt i kušao poznati čaj bilou chun. Objasnio je da se listići zelenog čaja nakon berbe brzo prže ili pare kako bi se spriječila oksidacija. Tako se zadržavaju katehini – spojevi koji, u kombinaciji s kofeinom, potiču živčani sistem i ubrzavaju sagorijevanje masti.
Zeleni čaj sadrži čak četiri puta više katehina od crnog čaja. Iako su mnoge studije koristile ekstrakte u kapsulama, Mosley je istaknuo da i jedna do dvije šalice dnevno mogu osigurati dovoljno tih spojeva za pozitivan učinak.
Sve veća potražnja
Ovo otkriće dolazi u trenutku kada Japan bilježi nestašicu matcha čaja zbog naglog rasta potražnje u svijetu. Matcha se danas smatra jednim od najpopularnijih napitaka za zdravlje, a promoviraju je i brojne slavne osobe, među kojima su Sophie Habboo i Kourtney Kardashian. Proizvodnja se gotovo utrostručila, no predviđa se da će globalna potrošnja i dalje rasti, dok u Japanu domaća konzumacija pada.
Osim što pomaže kod sagorijevanja kalorija, zeleni čaj ima i druge prednosti. Studije su pokazale da može smanjiti rizik od dijabetesa tipa 2, usporiti starenje i općenito pridonijeti boljem zdravlju.
Mosley je zaključio: “Ako želite prirodan način da sagorijevate nešto više kalorija i pritom činite dobro svom tijelu, zeleni čaj mogao bi biti pravi izbor.”, piše Radio Sarajevo.
