Kada su temperature visoke, rijetko ko želi provoditi mnogo vremena u kuhinji. Upravo zato jednostavni ljetni recepti postaju pravi spas, a ova salata gotova je za svega nekoliko minuta.
Potrebno je tek nekoliko namirnica koje mnogi već imaju kod kuće, a rezultat je lagan, ukusan i osvježavajući obrok.
Sastojci:
- 2 paradajza
- 1 krastavac
- 1 manja paprika
- 100 grama feta sira
- pola glavice crvenog luka
- šaka maslina
- 2 kašike maslinovog ulja
- malo soli
- biber
- kašika limunovog soka
- svježi peršun ili bosiljak po želji
Priprema:
Paradajz, krastavac i papriku operite i narežite na komade. Crveni luk narežite na tanke kolutove, a fetu usitnite ili narežite na kockice.
Sve stavite u veću zdjelu, dodajte masline i začinite solju i biberom.
Prelijte maslinovim uljem i limunovim sokom, pa lagano promiješajte.
Na kraju dodajte svježi peršun ili nekoliko listova bosiljka.
Salatu je najbolje poslužiti odmah, a po želji je možete prethodno kratko rashladiti u frižideru.
Može biti i kompletan obrok
Ako želite da salata bude zasitnija, možete joj dodati kuhanu piletinu, tunjevinu, kuhana jaja ili malo kukuruza.
Odlično se slaže i s komadom prepečenog hljeba, pa može poslužiti kao lagan ručak ili večera tokom toplih ljetnih dana.
Najbolje od svega – nema dugog kuhanja, nema zagrijavanja kuhinje i gotova je za desetak minuta, piše Avaz.
Pročitajte još:
