Paluze su jedan od starinskih recepata naših nana. Mnogi ih vole pripremati i jesti dok je vani toplo vrijeme, a mi vam preporučujemo kao poslasticu nakon iftara.
Ovo je jedna skromna poslastica od samo tri sastojka, ali svakako, postoji više verzija ovog recepta. Vi možete dodati na kraju orašaste plodove: za ukras i još ljepši ukus.
Paluze su, ustvari, vrsta gustog kompota, zato možete dodati i različite vrste voća: od jabuka do borovnica.
Za recept koji smo mi izabrali, trebat će vam 550 ml vode, 150 ml pekmeza od jabuke te 50 g kukuruznog škroba.
Paluze ili Peljte sa Pekmezom | Jelly with Traditional Apple Jam | Wackelpudding mit Apfelsirup
Izvor: radiosarajevo
