Postoji jedan slatkiš koji ne samo da je ukusan, već ga stručnjaci preporučuju jer može imati pozitivan učinak na zdravlje. A radi se o tamnoj čokoladi.
Studije su pokazale da ova namirnica može smanjiti rizik od srčanih bolesti, poboljšati moždane funkcije te poboljšati cirkulaciju.
Ovdje ipak valja istaknuti da pozitivna svojstva vrijede isključivo za pravu, kvalitetnu tamnu čokoladu, s visokim udjelom kakaa.
Također, treba je konzumirati u umjerenim količinama, primjera radi dvije kockice nakon doručka ili pak večere.
Hirurg iz New Orleansa dr. Nick Pappas na TikToku je podijelio svoja tri omiljena obroka koja pomažu u smanjenju upale zglobova. Među njima je i tamna čokolada.
Navečer, nakon večere, dr. Pappas pojede tri komadića tamne čokolade s najmanje 70 posto kakaa. Tamna čokolada sadrži flavanole koji djeluju protivupalno i pomažu u osjećaju sitosti.
Osim toga, kako navodi New York Post, konzumacija visokokvalitetne tamne čokolade može poboljšati kvalitetu sna, čineći ga mirnijim i opuštenijim.
– Za smanjenje upale zglobova jedite borovnice ujutro, orahe za ručak i tamnu čokoladu navečer – poručio je ljekar.
Poznato je da je kakao bogat izvor antioksidativnih i protivupalnih flavonoida, pa su naučnici odlučili provesti istraživanje na ljudima kako bi utvrdili njegov utjecaj na kognitivne funkcije i zdravlje endokrinog i kardiovaskularnog sistema.
Stoga su im ponudili čokoladnu pločicu normalne veličine, no s visokom udjelom kakaa.
Rezultati su pokazali da veći udio kakaa ima veći učinak na kognitivnu funkciju, pamćenje, raspoloženje i imunitet.
U drugom su istraživanju uz pomoć EEG-a naučnici procijenili utjecaj 48 grama čokolade sa 70 posto kakaa na mozak nakon 30 minuta i nakon 120 minuta.
Otkrili su da kakao poboljšava zdravlje i neuroplastičnost mozga.
Potrebna su dodatna istraživanja na većim populacijama kako bi se utvrdili mehanizmi pomoću kojih veće koncentracije kakaa imaju značajniji utjecaj na rad mozga i imunološki sistem, prenosi Faktor.
